COCINA CHILENA

Mis Platos Chilenos Preferidos

Empanadas de Pino

Una masa hecha de harina, agua, manteca y sal llena de carne de vaca cortada en cubitos, cebollas, pasas, aceituna, y huevo hervido duro. Cocido al horno.

Empanadas de Queso

Una masa frita hecha de harina, agua, manteca y sal. Se llena de queso.

Bistec a lo Pobre

El bistec con papas fritas y cebollas fritas y unos huevos fritos.

Porotos Granados

Plato caliente del poroto (frijoles) hecho con maíz y la calabaza

Pan Amasado

Pan hecho en casa

Mis Postres Chilenos Preferidos

Berlin

Un buñuelo redondo llenó de manjar o de mermerlada y cubierto con el azúcar pulverizada

Mote con Huesillo

Duraznos deshidratados con mote a menudo en agua o el jugo del durazno

Alfajor

Manjar entre dos galletas planas y redondas y cubierto en chocolate. Mis alfajors preferidos eran de una panadería cerca de la plaza de Puente Alto y venían en la forma de un corazón

PRONTO RECETAS Y PLATOS TIPICOS EN ESTA SECCION